参加第二阶段竞赛的第届第阶段竞选手严禁穿戴、使用有标识的全国服装、帽子、烹饪围裙和餐具。技能竞赛
参加选手预备会时，赛组参赛选手统一穿白色工作服（餐厅服务除外），通知不需带帽子，第届第阶段竞会议结束后进行理论考试。全国烹饪
素菜是中国烹饪中的重要风味流派之一，深受中外僧、俗人士的喜爱。 中国素菜的源头可以追溯到六、七千年前的原始农业时期，其根基是中国古代以大田作物为主体的农业经济结构和中华民族先民素食为主的膳食传统 ...
7月14-16日，2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛河南赛区）在郑州国际会展中心举办。大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会烤鸭专业委员会、郑州企阳典克展览有限公司承办，并得到河南省餐饮与住宿行业协会、郑 ...
7月14-16日，2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛河南赛区）在郑州国际会展中心举办。大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会烤鸭专业委员会、郑州企阳典克展览有限公司承办，并得到河南省餐饮与住宿行业协会、郑 ...
一、品牌是什么 品牌到底是什么？很多企业认为品牌是形象、是产品，更甚至认为品牌就是装潢。那么品牌到底是什么呢？ 在互联网上，轻松输入“品牌是什么”后，能找到关于品牌的解释：“品牌是一种附加在产 ...
6月14-15日，2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛上海赛区）比赛在上海新国际博览中心举办。上海赛区是本届大赛的第三场区域赛，吸引了来自上海、江苏、浙江等省市的20余支代表队参与。 2023中国首届烤 ...
7月17-18日，由中国烹饪协会主办，湖南省餐饮行业协会支持的第二期全国餐饮职业技能竞赛技术研讨会在长沙成功举办，中国烹饪协会副会长乔杰、湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政、索迪斯中国区餐饮服务平台总 ...
