墨西哥建筑事务所rojkind arquitectos和设计workshopesrawe studio合作设计的餐饮“tori-tori餐厅”现已竣工完成。这家餐厅位于邻近墨西哥城的空间polanco。弯曲的设计CNC表皮犹如从地下长出的藤蔓,将建筑完全包裹住。墨西两层自承重的餐饮钢结构表皮有些微不同,经过手工加工制作之后,空间两层表皮再组装在一起,设计创造出了动感的墨西效果。顾客可以在户外平台上用餐,餐饮尽情享受周边惬意的空间自然环境,而室内家具都是设计经过特殊设计的,与舒适的墨西就餐环境完美契合。每套桌椅都会突出各个区域的餐饮特点,与它们的空间氛围和功能有所联系。设计
关于红肉的书面误传可能比其它任何食品都多。导致这些谬论的原因还不清楚,但是“肉”作为一个类别,似乎常常在科学评估中被混在一起,而不论肉的肥瘦、肉的来源例如,喂饲谷物的与喂饲牧草的)或者是否经过加工。 ...
9月2-3日,中国烹饪协会全国餐饮职业技能竞赛注册裁判员培训班在北京举行,中国烹饪协会会长姜俊贤、副会长冯恩援、边疆、特邀副会长高炳义等出席开班仪式,300余名符合注册条件的裁判员申请人参加了本次培 ...
姓氏是氏族社会的产物。有如人名是一个人的标识一样,姓氏则是人类社会文明史的一个个丰富多彩的符号。 我国幅员辽阔,人口众多,是一个拥有56个民族的大家庭。以往,常以《百家姓》来估测我国居民的姓氏多寡 ...
逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃,是我国北方人的习俗。尤其是大年初一,全家人围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。 中国烹饪协会理事、《中国面点史》作 ...
第六届全国烹饪技能竞赛安徽赛区)及2008安徽省名宴大赛组织工作会议,于7月8日上午在合肥安然宾馆召开。安徽省烹饪协会会长徐炎、合肥市商务局副局长凌必发、全省各市县烹饪(餐饮)协(商)会负责人、省名 ...
8月10日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会火锅委员会承办,北京鱼你在一起餐饮管理有限公司冠名的“鱼你在一起”2019首届中国酸菜鱼出品大赛个人赛)——成都赛区初赛在成都新东方烹饪学校火热开赛。 此 ...